Pour 4 personnes
Temps de preparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingredients

4 cuisses ou blancs de poulet
Curry
1 gousse d’ail en morceaux
Crème fraîche
Jus de citron (facultatif)

Recette

Dans un faitout, faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d’huile
Lorsqu’ils sont dorés, soupoudrer 2 cuillères à soupe de curry environ
Couvrir d’eau de manière à laisser apparaître le poulet
Ajouter la gousse d’ail en morceaux, sel et poivre selon les goûts, et éventuellemnt le jus de citron
Laisser cuire environ 40 minutes
Lorsque c’est cuit, ajouter un peu de crème fraîche et servir avec du riz cuit à part